Начать продавать на Satu.kz
Корзина
21 отзыв
Оптовые продажи пищевых ингредиентов и химического сырья
+77279732201
+77279789172
+77773127788
+77778454037

Сахарин натрия, Е954

  • В наличии
  • Только оптом

Цену уточняйте

Минимальная сумма заказа на сайте — 1 тг.

+77279789172
офис
  • +77773127788
    Айым
  • +77778454037
    Майра
Сахарин натрия, Е954
Сахарин натрия, Е954В наличии
Цену уточняйте
+77279789172
офис
  • +77773127788
    Айым
  • +77778454037
    Майра

Описание

Е954 – сахаринат натрия, подсластитель, сахарозаменитель.

Индекс – Е954.

Происхождение – синтетическая.

Технологическая функция – подсластитель, сахарозаменитель.

Название вещества — сахарин, сахаринат натрия.

Английское название – Sodium Saccharin.

Опасность для человека – считаются безвредным.

Формула - C7H4NNaO3S

Сахарин (пищевая добавка E954) – сладкие кристаллы, не имеющие цвета и запаха, малорастворимые в воде и спирте, плавятся при температуре 228-229 С. На вкус сахарин слаще сахара примерно в 300-500 раз. Это вещество применяется вместо сахара диабетиками. Сахарин не обладает полезными свойствами, не смотря на то, что он имеет низкую калорийность, похудеть за его счет не получится: он снижает сжигание калорий, но повышает аппетит. Это было доказано на опытах, проведенных с крысами, те, кого кормили йогуртом с сахарином быстро набирали вес, в отличии от крыс, питавшихся обычным йогуртом. Одно время сахарин считался канцерогеном, вызывающим развитие раковых опухолей, и с 1981 по 2000 годы на упаковках продуктов, содержащих сахарин, были надписи, предупреждающие о возможных последствиях. Но позже было установлено, что все эксперименты, проведенные над крысами не корректны, ведь животным давали в пищу столько сахарина, сколько весили сами зверьки. Было установлено и подтверждено, что допустимая дневная доза в 5 мг на 1 кг веса человека совершенно безвредна. Сахарин используется в пищевой промышленности в качестве подсластителя и ароматизатора, а так же на его основе производят сахарозаменители. В производстве напитков используется, как один из компонентов смести подсластителей, потому что при использовании его одно у продуктов возможно появление неприятного металлического вкуса. Но в настоящее время его использование в пищевой промышленности значительно сокращено. Другие применения сахарина: - в фармацевтике, для производства некоторых антибактериальных препаратов; - это вещество входит в состав тонеров для цветных принтеров и копировальных машин; - применяется как один из компонентов клея для металлов.

 

 

 

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте